Mis à jour le 3 juin 2026
Logiciel HACCP gratuit :
que valent-ils vraiment ?
Il existe des outils HACCP gratuits (tableurs, modèles PDF, calculateurs en ligne) utiles pour démarrer. Mais un logiciel HACCP complet — traçabilité horodatée, alertes et rapport DDPP automatiques — est généralement payant. Voici comment choisir.
Ce que le gratuit permet
- Tableurs (Excel / Google Sheets) pour des relevés simples
- Modèles PDF à imprimer (plan de nettoyage, feuilles de température)
- Outils en ligne ponctuels et gratuits
EazyHaccp propose d'ailleurs plusieurs outils HACCP gratuits : tableau d'allergènes, calcul de DLC, convertisseur de températures, planning de nettoyage et simulateur de conformité DDPP.
Les limites du gratuit
- Pas d'horodatage fiable ni d'historique sécurisé
- Aucune alerte avant un dépassement de température ou une DLC
- Traçabilité difficile à prouver lors d'un contrôle DDPP
- Saisie chronophage et risque d'oubli au quotidien
À consulter aussi :
Questions fréquentes
Existe-t-il un logiciel HACCP gratuit ?
Il existe des options gratuites : tableurs (Excel/Sheets), modèles PDF à imprimer et outils en ligne ponctuels (calcul de DLC, plan de nettoyage, tableau d'allergènes). En revanche, les logiciels HACCP complets sont généralement payants, car ils automatisent la traçabilité, les alertes et le rapport DDPP.
Le tableur Excel suffit-il pour le HACCP ?
Un tableur peut dépanner, mais il n'horodate pas de façon fiable, ne déclenche pas d'alertes et se perd facilement. En cas de contrôle, la traçabilité est plus difficile à prouver qu'avec un logiciel dédié.
Quand passer d'un outil gratuit à une solution payante ?
Dès que le temps passé sur la paperasse, le risque d'oubli ou la préparation d'un contrôle DDPP deviennent un problème. Un essai gratuit (sans carte bancaire) permet de mesurer le gain avant de payer.
Le complet, sans payer pour essayer
Testez EazyHaccp 14 jours gratuitement, sans carte bancaire — et gardez nos outils gratuits.
Essai gratuit 14 joursSans carte bancaire