Calcul de DLC secondaire HACCP

Calculez la date limite de consommation après ouverture ou préparation, selon les règles HACCP en vigueur en France. Conservation à maintenir impérativement en dessous de +4°C.

Référentiel DLC secondaires HACCP France

Viande hachée (steak haché, farce)1j
Viande rouge crue préparée / tranchée3j
Volaille crue préparée2j
Poisson cru (levée de filet, portion)1j
Crustacés / mollusques crus1j
Viande cuite refroidie3j

Températures de conservation < 4°C. Non applicable aux produits congelés.

Gérez vos DLC automatiquement

EazyHaccp calcule les DLC secondaires, alerte votre équipe avant expiration et archive les étiquettes pour la traçabilité DDPP.

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